(资料图片仅供参考)

1. 菠萝是一种很受欢迎的水果，其黄皮外观及刺状的表面最小程度地反映它的内部香甜果肉。然而，许多人在想要享受这种美味佳肴时往往遇到了难题：如何去掉菠萝硬壳外的坚硬外皮？

2. 这里有一种受人欢迎的简单方法来去除菠萝的外皮。首先，将菠萝水平地放在切菜板上，将顶部和底部顺次削掉，并将其均匀切成两半。

3. 将切开的菠萝放在切菜板上，用菜刀将果肉与外壳分开。把刀口沿着菠萝的边缘穿过果肉，剥离果肉直到菠萝外面的硬皮削下。

4. 一旦全部去掉菠萝的硬皮，最好使用一把清洁的小刀来去掉果肉中心处的硬芯。菠萝主要成分在果肉中分布，而菠萝中心的部分通常很硬，有时候也比较无法消化，特别是对于年幼或老年人来说。因此，应该将其逐一处理，使成品尽量保持软嫩多汁。

5. 用刀具更新鲜或质量良好的菠萝，比使用年代久远的刀具更加易于去除果肉和果皮。这也是去除菠萝外皮的最佳方式。

总之，去掉菠萝外皮有一种简单而有效的方法。只需要将菠萝切成两半，用刀子沿着边沿削去它的硬外皮和外壳，再用一把小刀轻松地去除果肉中心的坚硬芯即可得美味多汁的菠萝果肉。

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